Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму
Рецепт салат из помидор на зиму

Кулинарные рецепты Сезонные рецепты:
, ,
, ,
, ,

/ / / / Салат из помидоров на зиму

Салат из помидоров на зиму

5


Прелестная заготовка, салат из помидоров на зиму, не раз придет на помощь в тяжелые времена отсутствия вкусных, свежих овощей.

Описание приготовления:

Заготовив в прошлом году несколько баночек салата из помидоров, очень жалела, что сделала так мало. Зимой в магазинах можно найти лишь пластмассовые помидоры и перцы за баснословные деньги! Летом, когда своих овощей в достатке, не лишним будет и запастись витаминами на сложные времена. Салат из помидоров на зиму всегда выручает. Попробуйте!
Основной ингредиент: /
Блюдо: /
География кухни: /
Диета: /

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 Килограмм (лучше всего подходит сорт сливка)
  • Лук — 4 Штуки
  • Болгарский перец — 3 Штуки
  • Сахар — 1/3 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Уксус 70% — 1 Чайная ложка
  • Перец, паприка, растительное масло — - По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Салат из помидоров на зиму"

Салат из помидоров на зиму - фото шаг 1

Овощи хорошенько помоем, лук очистим. Для салата лучше всего подходят помидоры сорта - сливка. Если вы используете помидоры других сортов, то лучше очистите их от кожуры. Для данного салата подходят болгарские перцы красного цвета!

Салат из помидоров на зиму - фото шаг 2

Лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до прозрачности. Помидоры почистим от кожуры (если нужно) и разрежем на маленькие дольки. Перец нарежем тонкой соломкой. Все овощи сложим в кастрюлю, посолим, поперчим, добавим сахар, паприку и поставим вариться на небольшой огонь примерно на 30 минут.

Салат из помидоров на зиму - фото шаг 3

За 5 минут до готовности следует добавить чайную ложку 70% уксуса. Затем салат из помидоров разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.

Салат из помидоров на зиму - фото шаг 4

Из указанного количества ингредиентов получается две полные поллитровые банки. Желаю успехов!

Оценить рецепт Салат из помидоров на зиму:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 92

Видеорецепт "Салат из помидоров на зиму"

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/salat_iz_pomidorov_na_zimu-8754.html


Рецепт салат из помидор на зиму фото
Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму

Рецепт салат из помидор на зиму